Kikourou.net

début Juin j'ai eu un empêchement de dernière minute avant la chaussée des géants ... gatosport cuit mais non consommé ... je l'ai mis au congélateur.

En fin de semaine, j'envisage de le décongeler avant le marathon de Lyon ... quelqu'un a t'il déjà tenté l'expérience ? qu'en pensez vous ?

Pas de problème pour la congélation du gâteau sport. Il est préférable de couper les parts avant congélation.
Le gout reste le même.
J'utilisai un gâteau pour deux couses, mais maintenant je prépare mes propres gâteaux bien meilleur et bon marché que je congèle également.

ça fait quelques temps que je me posais cette question concernant la congélation. je ne l'avais jamais tenté avant d'y être obligé.
C'est quand même assez cher et la portion est un peu grosse pour une personne, résultat, jusqu'ici c'était pas rare que j'en balance une partie. La stratégie d'en congeler la moitié est une bien bonne idée ... merci.

caro.s91 a écrit:
Je confirme pour l'avoir déjà fait. Je coupe les parts avant de le congeler et je fais des petites parts individuelles dans du film alimentaire avant de mettre dans sac congélation. Aucun changement de gûut et je n'ai pas été malade !!!

Caro

Si tu me dis que tu l'as mangé décongelé avant le Vulcain 2013... où je n'avais vu que tes guêtres léopard loin devant moi... je ne vais plus jamais le manger "frais"

C'est comme pour du pain ou d'autres gâteaux. Pas de problème de les congeler.

déjà fait aussi. ça marche très bien mais je le fais un peu tiédir avant de le manger. C'est difficile à manger sinon.

Je confirme ce qui a déjà été dit : congélation par quart impeccable . Des années et des années de pratique (découverte du Gatopsport en 1992 avec le début du tri pour moi ).

Bon depuis j'ai laissé tomber pour passer à la crème déjeuner d'A. Roche, et mon portefeuille m'en remercie

Bikoon

ça m'a l'air unanime ... je ne vais pas m'empoisonner, merci

Tu peux y aller les yeux fermés (et la bouche ouverte ...) : je l'ai fait à plusieurs reprises : goût et texture complètement préservés !!

franck de Brignais a écrit:Tu peux y aller les yeux fermés (et la bouche ouverte ...) : je l'ai fait à plusieurs reprises : goût et texture complètement préservés !!

+1.....gateau sport "maison"...et vu le (peu!) de courses que je fais ...il vaut mieux que le congele en part individuelle bien sur !!

pas de souci pour la decongélation, je pratique aussi. mais en revanche, vous consommez un gatosport en 2 fois ? 1 quart me suffit amplement... surtout tot le matin, faut se le tasser dans l'oesophage le bouzin !!
Y a qq un qui a une recette maison ? ça m'interesse pour le LUT by night

sinon pour Phoon, je fais le semi dimanche, je te souhaite plein de plaisir !!!

Il ya quelques recettes maisons sur ce site :

http://www.irbms.com/gateaux-sport/

Sinon, il y a aussi celui d' A Roche, sur son site, (personnellement c'est celui que je préfère)

Quelque soit le gâteau, aucun pb pour en congeler des parts, ça marche très et ça n'altère pas le goût.

Aucun souci, je le fais souvent!

Salut à tous, oui déjà utilisé le gâteau sport et en congélation pas de soucis.
Maintenant je voudrais juste ajouter comme quelqu'un la dit (il se fait ses gateaux, moins cher et meilleur), il a tout à fait raison............. moi également je me fais mes préparations....je prends plus de gâteau sport, je prend avant une course, de la quinoa, du jambon blanc et un œuf dure. Je prends cela deux heures avant la course, la digestion se fait très bien, je vais plus loin dans l'effort et presque pas besoin de prendre des barres pendant la course (très peu)......Je précise que j'ai énormément couru sur route maintenant je suis passé à l'ultra....A mes débuts il y avait pas tous ces produits, nous prenions des pâtes avant le marathon et des raisins secs, carré de sucre etc... c'est tout, après sont arrivés les gels etc....j'en ai pris également mais mon organisme ne l'assimile pas très bien....donc au fil du temps je suis revenu à la base....je me fais mes propres ravitaillement et ce qui marche du tonnerre (la soupe) source de protéines pendant l'effort. En boisson je reste simple, une gourde d'eau et une autre de soupe....
Mon ravitaillement me coûte presque rien et je sais ce que je prends.
Voila juste pour faire partager mon expérience.